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上海銳元機(jī)械設(shè)備有限公司

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小型巴士殺菌特點(diǎn)

現(xiàn)在各大城市的奶吧如雨后春筍般開起來,并逐漸在城市的各條街道蔓延開來。奶吧將是未來牛奶消費(fèi)的主要形式。銳元機(jī)械設(shè)備有限公司順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展,在原有的設(shè)備基礎(chǔ)上進(jìn)行很大改進(jìn),操作更簡便,產(chǎn)品質(zhì)量口感更好。

銳元巴氏殺菌機(jī)特點(diǎn):
設(shè)備用途:
本設(shè)備廣泛應(yīng)用于鮮牛奶、酸奶、果汁、含乳飲料、調(diào)味品等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評(píng)估、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、新品研發(fā)與樣品制作。此小型巴氏殺菌機(jī)能夠完全模擬工業(yè)化巴氏殺菌機(jī)生產(chǎn)狀態(tài),集加熱、殺菌、乳化、冷卻為一體??筛鶕?jù)需要多罐組合使用,非常適合各大學(xué)院校、街面奶吧的小批量多品種使用
設(shè)備參數(shù):
1)占地僅2-3平方米
2)單罐投料量3-5升,*大單罐投料量200L,可多罐組合使用。
3)殺菌溫度:65℃-99℃
4)溫度控制±1℃;溫度按需自動(dòng)控制和調(diào)節(jié)殺菌溫度。
5)殺菌時(shí)間: 可根據(jù)需要設(shè)定殺菌時(shí)間。
6)設(shè)備材質(zhì):罐體為上等SUS304/316L 2B
7)攪拌系統(tǒng):A .機(jī)械密封槳葉式攪拌,數(shù)顯無級(jí)調(diào)速,可配高剪切乳化頭;B.自動(dòng)循環(huán)攪拌系統(tǒng)(衛(wèi)生級(jí)奶泵)。
8)加熱方式:A. 夾套式加熱 ;B . 微型過熱水發(fā)生器加熱。

銳元巴氏殺菌優(yōu)點(diǎn):
1.設(shè)備所有與產(chǎn)品接觸的部件均用SUS 316不銹鋼制造,套管墊圈和密封件采用食品級(jí) 氟橡膠制成,產(chǎn)品管線連接采用DIN衛(wèi)生管接件,符合國家衛(wèi)生部門要求的食品**檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
2.自動(dòng)循環(huán)攪拌系統(tǒng),衛(wèi)生級(jí)奶泵循環(huán),攪拌更均勻,比電機(jī)攪拌的好處是沒有死角。
3.我們巴氏殺菌機(jī)配有兩個(gè)罐,一個(gè)罐殺菌,一個(gè)罐冷卻,50L就是相當(dāng)于100L,可以實(shí)行連續(xù)生產(chǎn)。
4.我們?cè)O(shè)備帶有CIP 在線清洗系統(tǒng),含有360度旋轉(zhuǎn)清洗噴頭,通過奶泵循環(huán),不僅設(shè)備無需拆卸,效率高,而且**可靠,有效地減少了人為失誤,同時(shí)降低了清洗成本。